Hamuru için:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım bardaktan fazla ılık su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos için:

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tepsinin altına serpmek için

  • 1 tatlı kaşığı mısır unu

Üst malzemeleri

  • İsteğe bağlı
  • Sucuk
  • Salam
  • Sosis
  • Yeşil biber
  • Kırmızı biber
  • Kaşar peyniri
  • Zeytin

Pizza (Ustasından) Tarifi Yapılışı

  1. Hamurumuzu yoğurup üstünü streçleyip bir kenara koyuyoruz.
  2. Biz malzemeleri hazırlayana kadar hamurumuz mayalanıyor (Hamurumuz çok sert olmayacak ele yapışan bir hamur olacak)
  3. Sos için saydığım malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
  4. Peyniri rendeleyip diğer malzemeleri doğruyoruz.
  5. Hamurumuz bu sırada mayalandı.
  6. Hamuru başka bir tepsiye un serperek açıyoruz fırınlayacağımız tepsinin altına mısır unu serpiyoruz (tepsiye yapışmaması için)
  7. Üstüne çatal batırarak önceden ısıttığımız fırına atıyoruz.
  8. 10 dakika pişirip tekrar çıkarıyoruz.
  9. Üstüne hazırladığımız sostan her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz.
  10. Kaşar peyniri altta diğerleri üste gelecek şekilde serpiyoruz (tüm resimleriattım daha detaylı görmeniz için)
  11. Daha sonra fırına tekrar atıp 20 dakika daha pişiriyoruz.
  12. Fırından çıkarıp tekrar kalan kaşardan serpiyoruz servise hazır çok güzel hazırlarını aratmayan muhteşem bir lezzet bu malzemeler ile bir büyük boy pizza elde edersiniz hiç tereddütsüz garantili bir tarif denemenizi tavsiye ederim.deniyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂